Financieel management

Je bent horecaondernemer. En je wilt wat. En dat is waarschijnlijk vooral: in een fijne omgeving je gasten het naar de zin maken. Wat je ook wilt is een goedlopende tent, waar zoveel mogelijk geld binnenkomt en waar het geld dat eruit gaat zo efficiënt mogelijk besteed wordt. We hebben nieuws voor je: dat kan. En het kan ook nog eens heel eenvoudig. Met de juiste basiskennis en een paar handige hulpmiddelen zorg je ervoor dat jouw horecaonderneming binnen no time een financieel succes wordt.

Financieel management in jouw horecabedrijf

In samenwerking met het Heineken kwaliteitsprogramma ‘Goed Getapt’, ontwikkelde bedrijfschap Horeca het boekje ‘Financieel management in jouw horecabedrijf. Tweeëndertig pagina’s met basiskennis en handvatten om actief om te gaan met je financiële cijfers en kengetallen.

- Wegens groot succes nu ook online. Ga direct naar horecageld.nl
- Download de preview van het boekje (pdf)

Bedrijfsvergelijking Horeca

Met de Bedrijfsvergelijking Horeca kunt u uw bedrijfseconomische cijfers vergelijken met de cijfers van andere horecabedrijven. Zo krijgt u meer inzicht in uw eigen onderneming. De bedrijfsvergelijking helpt u om verschillen in bijvoorbeeld kosten, omzet en rendement te signaleren, en uw bedrijfsvoering bij te sturen voor optimale resultaten.

Kostprijscalculatie

Met de kostprijscalculator kunt u een berekening maken van uw gerechten op uw menukaart. Ieder gerecht bestaat uit verschillende ingrediënten die samen het eindproduct vormen. Met de kostprijscalculator krijgt u eenvoudig en snel inzicht in de inkoopkosten, de marges en de personeelskosten van uw gerechten. 

Kijk op de week

Als horecaondernemer bent u niet alleen geïnteresseerd in de omzetcijfers van deze week, u bent ook benieuwd naar de prognose voor volgende week. Kijk op de Week biedt u de wekelijkse omzetontwikkelingen per sector, zowel van de afgelopen als van de komende week.