De volgende publicaties zijn voor u beschikbaar in PDF-vorm.

Arbeidsmarkt

• Arbeidsmarktanalyse



Arbeidsomstandigheden

• Voorbeeldreglement personeelsvertegenwoordiging
• Voorbeeldreglement ondernemingsraad 
• De Wet op de ondernemingsraden in de horeca 



Bedrijfschap Horeca en Catering

• Jaarverslag 2007 
• Jaarverslag 2008 



Hygiënecode

• Hygiënecode voor de horeca (U kunt deze publicatie bij ons bestellen.)
• Hygienecode Chinees (u kunt deze publicatie bij ons bestellen)



Sector- en bedrijfsstudies

• Horeca Kwartaalonderzoek 4e kwartaal 2009
• Horeca Kwartaalonderzoek 3e kwartaal 2009 
• Horeca Kwartaalonderzoek 2e kwartaal 2009 
• Horeca Kwartaalonderzoek 1e kwartaal 2009 
• Horeca Kwartaalonderzoek 4e kwartaal 2008 
• Bedrijfstakrelaties en -prognoses voor de Nederlandse horeca 1997-2010 
• Onderzoek effecten rookvrije horeca 
• Multinationale ketens in de horeca, november 2009



Verordeningen

• Heffingsverordening 2010 
• Heffingsverordening 2009   
• Bestemmingsheffing Hotelclassificatie 2010 
• Bestemmingsheffing Hotelclassificatie 2009 
• Verordening Hotelclassificatie 
• Verordening Registratie
• Registratiereglement
• Hotelclassificatiebesluit inclusief normen cat 1 - 5 en de bijbehorende Toelichting op de normen NHC 1-5 
• Instellingsbesluit
• Vergoedingen Bestuurs- en Commissieleden 2009 - 2010 
• Vergoeding voorzitter 2009-2010 
• Bezwaar en beroep 
• Subsidieverordening 2010 



Wet- en regelgeving

• Gemeentelijke leges Horeca, 2009