De feiten & de cijfers: 44% van de horecaondernemers geeft aan aanbiedingen en acties te overwegen om het bedrijfsresultaat te veranderen. Zo hopen zij meer en nieuwe gasten aan zich te binden, dit blijkt uit het Horeca Kwartaalonderzoek.

Evert-Jan Dijkstra, (directeur van De Burg Horecabedrijven in Noord-Scharwoude) koos daarom 2,5 jaar geleden voor een innovatief digitaal loyaliteitssysteem. Met succes!

 

 

Het begon allemaal met zegeltjes en stempels
‘Ruim 15 jaar geleden ben ik begonnen met een loyaliteitssysteem voor mijn klanten. Toen nog met de ouderwetse zegeltjes en stempels. Al snel merkte ik dat klanten hier echt happig op waren, waardoor er binding met mijn bedrijf ontstond. Het enige probleem hierbij was dat klanten regelmatig hun spaarkaarten kwijtraakten. Het werd dan heel omslachtig om achteraf weer stempels uit te geven, want zo ging het systeem eigenlijk tegen je werken’, aldus Evert Jan.

De oplossing in een digitaal systeem
‘In mijn zoektocht naar oplossingen ben ik gaan nadenken of het loyaliteitssysteem niet geintegreerd kon worden in het kassasysteem. Wat bleek, dat kon!
Ik werk nu met WinRES. Een op maat gemaakt kassasysteem waarin naast onder andere de banqueting, facturering en reserveringen, ook het loyaliteitssysteem is verwerkt. Alles dus netjes en overzichtelijk in één systeem’, vertelt Evert Jan.

Een groot succes
‘Alle vijf ‘De Burg Horecabedrijven’ maken inmiddels al 2,5 jaar met succes gebruik van dit systeem dat werkt met touchscreens en zogenaamde handhelds. Het realtime systeem verbindt mijn vijf bedrijven met elkaar, waardoor mijn klanten met elke aankoop sparen , waar dan ook. Ik weet dat ruim 70% van de klanten ondertussen spaart’, aldus Evert Jan.

Het systeem werkt heel simpel
‘Het systeem werkt heel simpel en is heel gebruiksvriendelijk. De klant hoeft alleen zijn naam of postcode en huisnummer te noemen en de medewerker voert deze in op de kassa of handheld. Bij ons krijgt de gast 1 punt bijgeschreven, per 5 euro op de kassabon. Op elke kassabon staat het actuele puntensaldo. Als een klant twintig punten heeft behaald, ontvangt deze na betaling direct een geprinte waardebon van 5 euro. Op deze waardebon print het systeem gelijk ook actuele aanbiedingen die interessant zijn voor de gast. Leuk is dat je de waardebon ook gelijk persoonlijk overhandigd krijgt van de medewerker bij wie je afrekent’, vertelt Evert Jan.

Je leert je gasten kennen
‘Met dit systeem geef je je gasten extra reden om terug te komen, maar een ander leuk voordeel is dat je je gasten ook gelijk beter leert kennen. Je kan bijvoorbeeld precies terug zien wat de klant koopt en welke klanten er de afgelopen vier maanden niet meer zijn geweest. Aan de hand van die informatie kan je gerichte acties opzetten’, aldus Evert Jan.

Inspiratie uit Amerika
‘Voor inspiratie rondom klantloyaliteit ga ik graag naar Amerika om te kijken hoe ze daar bepaalde zaken aanpakken. Ze zijn daar heel goed in loyaliteitssystemen voor klanten en zijn dan ook al veel verder daarmee’, vertelt Evert Jan.

De volgende stap
‘Het lijkt me geweldig als het systeem nog verder ontwikkelt, zodat je bijvoorbeeld weet dat een bepaalde gast een voedselallergie heeft en je hier van tevoren al rekening mee kan houden’, aldus Evert Jan Dijkstra.

Handige tips:

• ‘Stem je loyaliteitssysteem af op de klant. Klanten zijn niet gek, dus ga niet van jezelf uit, maar denk vanuit de klant, wat voor hun interessant en/of van toegevoegde waarde is’, tipt Dijkstra.
• Het digitale systeem waar De Burg Horecabedrijven gebruik van maakt is WinRES.
• Een ander voorbeeld van een loyaliteitssysteem is Le Credit Loyal. Nog meer inspiratie opdoen over loyaliteit? Surf even naar de website van Loyalty Plan.
• Een zwak voor de ouderwetse zegels & spaarboekjes? Helemaal niet erg! Laat uw eigen zegels en spaarboekjes maken via spaarzegels.info of spaarzegels.com.