Wij zijn het bedrijfschap Horeca. Wij verzamelen, ontwikkelen en delen informatie en inspiratie voor horecaprofessionals. Dit doen wij al bijna 60 jaar, maar nu ben jij sneller op de hoogte dan ooit. Dankzij onze internetactiviteiten! Hoe handig is dat. En leuk natuurlijk…
laatste updates
16mei2012
Onderschat het belang van personeelseten niet
Personeelseten is vaak een doorn in het oog van de koks. Ruud Odijk benadrukt hoe belangrijk een goede maaltijd voor de bediening is.
14mei2012
Blijf het referentiekader van je personeel verbreden
Nieuwe impulsen doen je personeel groeien. Hospitality Expert Tanja Schilthuizen vertelt hoe je de horizon van je zwarte brigade verbreedt.
14mei2012
Werken in de horeca goed te combineren met gezinsleven
Het voordeel van de manier waarop we werk en kinderen combineren is dat er continuïteit is. De kinderen weten precies waar ze aan toe zijn.
11mei2012
Probeer een nieuwe mix van medewerkers uit
Trainer/coach Johan Veneman legt uit waarom het slim is op een andere manier naar de samenstelling van je personeelsbestand te kijken.
Bibliotheek
Horeca kenniscafé
De informatie en inspiratie die je nodig hebt om jouw horecabedrijf leuk, gezond en innovatief te houden.
Alle onderwerpen
Horeca services
- Hygiënecode
- Horecaleven.nl
- Hotelsterren
- Horeca ABC
- Mijnhoreca.nl
- Feiten & Cijfers databank
- Verantwoord inkopen
- Innovatie
- Financieel management
- Starters
Hygiënecode
Internationale richtlijnen voor voedselveilig werken. Stel zelf je persoonlijke hygiënecode samen en download deze gratis van deze website.
Meer